តើធុងចម្រោះប្រើនៅឯណា?

ជាទូទៅ ធុងចម្រោះ ត្រូវបានប្រើនៅក្នុងអាងលិច ជាពិសេស លិចផ្ទះបាយ។ពួកវាត្រូវបានប្រើដើម្បីជួយការពារការស្ទះនៅក្នុងបំពង់បង្ហូរ ដោយចាប់យកកំទេចកំទីដូចជា ភាគល្អិតអាហារ សក់ និងសម្ភារៈផ្សេងទៀតដែលអាចបណ្តាលឱ្យមានការស្ទះ។ពេលខ្លះធុងដាក់ធុងក៏ត្រូវបានគេប្រើនៅក្នុងបរិក្ខារបរិក្ខារផ្សេងទៀត ដូចជាអាងងូតទឹក និងផ្កាឈូកជាដើម។ពួកវាអាចប្រើដើម្បីជួយការពារការស្ទះនៅក្នុងបំពង់បង្ហូរ ក៏ដូចជាការពារប្រព័ន្ធទឹកពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីវត្ថុបរទេស។

ធុងចម្រោះ ជារឿយៗត្រូវបានដំឡើងនៅក្នុងអាងដែលប្រើសម្រាប់រៀបចំអាហារ ព្រោះវាអាចជួយរក្សាបំពង់បង្ហូរទឹកឱ្យស្អាត និងការពារកុំឱ្យមានការស្ទះ។ពួកវាក៏ត្រូវបានគេប្រើជាទូទៅនៅក្នុងអាងទឹក ឧបករណ៍ប្រើប្រាស់ អាងបោកគក់ និងទឹកលិចផ្សេងទៀតដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់កិច្ចការដែលអាចបង្កើតកំទេចកំទីដែលអាចស្ទះបំពង់បង្ហូរ។

តើធុងចម្រោះទាំងអស់មានទំហំដូចគ្នាទេ?

ទេ ធុងចម្រោះមិនមានទំហំដូចគ្នាទេ។ពួកវាមានក្នុងទំហំជាច្រើន ដើម្បីឲ្យសមនឹងរន្ធបង្ហូរលិចផ្សេងៗ។ទំហំនៃធុងចម្រោះត្រូវបានកំណត់ជាធម្មតាដោយអង្កត់ផ្ចិតនៃការបើកបង្ហូរនៅក្នុងអាង។វាជារឿងសំខាន់ក្នុងការជ្រើសរើសធុងចម្រោះដែលមានទំហំត្រឹមត្រូវសម្រាប់អាងរបស់អ្នក ព្រោះថា strainer ដែលតូចពេក ឬធំពេកនឹងមិនសមត្រឹមត្រូវ ហើយអាចនឹងមិនដំណើរការដូចបំណង។

ធុងចម្រោះ ជាទូទៅមានក្នុងទំហំស្តង់ដារ ដើម្បីអោយសមនឹងរន្ធបង្ហូរលិចទូទៅ។ទំហំទាំងនេះរួមមាន 3-1/2 អ៊ីញ 4 អ៊ីញ និង 4-1/2 អ៊ីញ។ធុងចម្រោះ​កន្ត្រក​ខ្លះ​ក៏​មាន​ក្នុង​ទំហំ​មិន​ស្តង់ដារ​ផង​ដែរ​ដើម្បី​ឲ្យ​សម​តាម​រន្ធ​បង្ហូរ​ធំ​ជាង​ឬ​តូច​ជាង។ប្រសិនបើអ្នកមិនប្រាកដពីទំហំនៃរន្ធបង្ហូររបស់អ្នកទេ អ្នកអាចវាស់វាដោយប្រើរង្វាស់កាសែត ឬបន្ទាត់ដើម្បីកំណត់ទំហំត្រឹមត្រូវនៃធុងចម្រោះសម្រាប់ទិញ។

តើអ្វីទៅជាប្រភេទ strainer?

មានប្រភេទផ្សេងគ្នាជាច្រើននៃ strainers ដែលត្រូវបានប្រើសម្រាប់គោលបំណងផ្សេងៗ។ប្រភេទធម្មតាមួយចំនួននៃ strainers រួមមាន:

ធុងចម្រោះ៖ ទាំងនេះគឺជាឧបករណ៍បរិក្ខារដែលប្រើដើម្បីយកវត្ថុរឹងចេញពីទឹក។ពួកវាជាធម្មតាត្រូវបានដំឡើងនៅក្នុងអាង ហើយមានតម្រងរាងជាកន្ត្រកដែលចាប់កំទេចកំទីដូចជា ភាគល្អិតអាហារ សក់ និងសម្ភារៈផ្សេងទៀតដែលអាចស្ទះបំពង់បង្ហូរ។

Colanders: ទាំងនេះគឺជា strainers ដែលប្រើសម្រាប់បង្ហូរ និងលាងជមែះអាហារ ដូចជា pasta បន្លែ និងផ្លែឈើ។ពួកវាជាធម្មតាធ្វើពីដែក ឬផ្លាស្ទិច ហើយមានរន្ធ ឬរន្ធនៅផ្នែកខាងក្រោម និងចំហៀងដើម្បីឱ្យទឹកឆ្លងកាត់។

Sieves: ទាំងនេះគឺជាសំណាញ់ល្អិតល្អន់ដែលប្រើដើម្បីបំបែកភាគល្អិតតូចៗពីរបស់ធំ។ពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់ក្នុងការចម្អិនអាហារ និងដុតនំដើម្បីរែងម្សៅ និងគ្រឿងផ្សំស្ងួតផ្សេងទៀត។

ចំបើងតែ៖ ទាំងនេះគឺជាសំពាធតូចៗដែលប្រើដើម្បីយកស្លឹកតែរលុងចេញពីតែដែលញ៉ាំ។ពួកវាជាធម្មតាធ្វើពីដែក ឬសំណាញ់ល្អ និងមានចំណុចទាញងាយស្រួលប្រើ។

តម្រងកាហ្វេ៖ ទាំងនេះគឺជាតម្រងក្រដាស ឬក្រណាត់ដែលប្រើដើម្បីយកកាហ្វេចេញពីកាហ្វេ។ពួកវាមានក្នុងទំហំ និងរាងខុសៗគ្នា ដើម្បីឱ្យសមនឹងប្រភេទផ្សេងគ្នានៃអ្នកផលិតកាហ្វេ។

ធុងចម្រោះប្រេង៖ ទាំងនេះត្រូវបានប្រើប្រាស់ដើម្បីលុបភាពកខ្វក់ និងកំទេចកំទីចេញពីប្រេង។ពួកវាត្រូវបានគេប្រើជាញឹកញាប់នៅក្នុងកម្មវិធីរថយន្ត និងឧស្សាហកម្ម ដើម្បីរក្សាប្រេងឱ្យស្អាត និងគ្មានសារធាតុកខ្វក់។